北梭甜柿，是广东省茂名市信宜市大成镇北梭村的一张金色名片。这种不用去涩、鲜甜可口的甜柿，经过十余年的发展，已经成为了该村的主导产业，带动了当地农民增收致富，推动了乡村振兴高质量发展。
北梭甜柿采收农户
北梭村位于云开山国家级自然保护区北麓，四周群山连绵，平均海拔超过700米，昼夜温差大，加上水质清澈，气候适宜，是种植甜柿的理想之地。但是，过去这里因耕地少，交通不便，基础设施落后，村民生活水平低下。为了改变贫困面貌，北梭人历经艰辛探索，从上世纪70年代开始，先后种植过山楂、田七、三华李等经济作物，但都因为市场、品种等原因没有赚到钱。
直到2003年12月，北梭村从台湾引进了品种名为“富有”的日本甜柿。这种甜柿不仅果实大、色泽亮、口感好，而且不用去涩，可以直接食用。经过多年摸索和培育，北梭人培育出了自己的特色品种——北梭甜柿。这种甜柿果实硕大，果皮金黄色，果肉鲜红色，含糖量高达18%以上，品相口味甚至赛过当初的原产地品种。北梭人给每个柿子套上果套保护，每个枝条上只留一个果实来保证品质。每到秋季收获季节，一颗颗金灿灿的甜柿挂满枝头，散发出迷人的香气。
个大味美，即摘即食
北梭甜柿不仅美味，果肉中丰富的维生素C和β-胡萝卜、尼克酸、微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。同时，北梭甜柿还可以加工成干柿、柿饼、柿露等多种产品，延长保质期和增加附加值。
北梭甜柿的种植和销售得到了当地政府和社会各界的大力支持和帮助。为了让甜柿种得更好卖得更远，当地政府部门组织专家、企业为农户提供技术指导、品牌宣传、销售渠道等方面的服务，并积极引进电商平台和合作社等新型经营主体，拓宽销售市场和增收渠道。
信宜出品，信誉保障
经过多年努力，北梭甜柿已经形成自己的品牌影响力和市场竞争力。目前，北梭甜柿已被纳入到实施“信字号”优质农产品及加工品创建行动的产品矩阵，启用溯源码包装，通过“两标一码一单”品控溯源体系，即区域公用品牌（信字号）、产品品牌商标（北梭甜柿）、网络溯源二维码、政府监管检测单，确保每个柿子的质量和安全。北梭甜柿不仅畅销全国各地，还出口到中国香港、东南亚、澳大利亚等地。2022年，北梭甜柿的种植面积达到6000亩，产值超过4000万元，为当地农民带来了丰厚的收入。
北梭甜柿的成功，不仅改变了北梭村的经济面貌，也带动了当地的乡村振兴。在甜柿产业的带动下，当地村容村貌、基础设施、公共服务等方面都得到了改善和提升。目前，北梭村还充分利用自身的生态优势和文化资源，发展乡村旅游、民宿经营、露营基地等项目，打造农业与文化、旅游相结合的乡村振兴新模式。如今的北梭村，已经成为了一个宜居宜业、美丽富裕的现代化新农村。
甜蜜蜜的致富果
金秋佳节至，好“柿”进家门。它见证了北梭人不畏艰难、勇于创新、奋发有为的奋斗历程，也展现了当地政府因地制宜、精准扶持、乡村振兴高质量发展的政策导向。北梭甜柿的故事，是一部乡村振兴的生动实践，也是一幅农业强国的美好画卷。
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